Pescados y mariscos 45 minutos 4 personas El tataki es una técnica de cocina, por la que se macera el pescado en vinagre y jenjibre, para después pasarlo por la sartén y finalmente cortarlo en finas lonchas. INGREDIENTES 400g de lomo de atún fresco 100ml de salsa de soja 50ml de vinagre de arroz Sal …
Pescados y mariscos 30 minutos 2 personas Una receta fácil y sabrosa que se cocina en poco tiempo. INGREDIENTES 2 lomos de atún 2 patatas 1 brócoli 1 calabacín 1 zanahoria 1 pimiento rojo ajo sal pimienta aceite de oliva Primero prepararemos el wok de verduras. Las lavamos bien y troceamos en dados. A continuación, …
Pescados y mariscos 30 minutos 2 personas Un guiso muy tradicional de la cocina española, rápido y más fácil de preparar de lo que parece. INGREDIENTES 500 gramos de calamares frescos 4 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate maduro 50g de guisantes 2 dientes de ajo Perejil picado Vino blanco Aceite de oliva …
Pescados y mariscos, Navidad 40 minutos 4 personas Prueba esta exquisita receta de lubina al horno con patatas panaderas INGREDIENTES 1 lubina grande 1 manojo de ajos tiernos 8-10 champiñones 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón Pimienta negra Perejil Sal Tomillo Pelamos las patatas y las cortamos en …
Pescados y mariscos 25 – 30 minutos 4 personas Estas navidades conquista todos los paladares con esta receta de bacalao. INGREDIENTES 4 lomos de bacalao desalado 270 g de habas tiernas repeladas. 2/4 de puerro blanco 2dientes de ajo 145 ml de caldo de verduras 145 ml de caldo de verduras 10 g de miel …
Pescados y mariscos 30 minutos 2 personas Prueba esta receta de rodaballo acompañada de la típica salsa vizcaína. INGREDIENTES 700 gramos de rodaballo 400 gramos de almejas 1/2 Kilogramo de cebollas 3 dientes de ajo 400 gramos de tomates 3 pimientos choriceros 25 gramos de pan frito Pimienta Sal Dejamos las almejas en remojo de …
