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Carne – cerdo y conejo 60 minutos 4 personas El conejo es una de las carnes blancas más saludables ya que no contiene grasa. Es fácil de preparar y suele tener buen precio en el mercado. INGREDIENTES 1 conejo 1,5kg aprox. 4 patatas medianas Tomillo Romero Sal Pimienta negra Aceite de oliva Vino blanco Cortamos […] [...]
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Carne – cerdo y conejo 25 minutos 4 personas Es una receta sensible que destaca por el contraste de sabores: el salado de la carne y dulce de las peras caramelizadas con miel. INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo 4 peras tipo Conferencia 40 gramos de mantequilla 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza de […] [...]
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Postre 12 horas 4 personas Una forma fácil y rápida de preparar unos ricos helados hechos solo con yogur natural y fresas. INGREDIENTES 12 fresas 2 yogures naturales azucarados En un bol batimos los yogures naturales hasta que estén realmente cremosos. En una cubitera de hielo, preferiblemente con forma de semiesfera, llenamos los cubitos con […] [...]
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Postre 60 minutos 4 personas Un bizcocho muy popular, realmente fácil de preparar, con un resultado sobresaliente. INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur natural Aceite de oliva Azúcar Harina de trigo 1 sobre de levadura 1 limón 1 cucharada de azúcar glass Mantequilla Cogemos los huevos, los echamos en un bol, añadimos el yogur natural y […] [...]
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Postres 25 minutos 4 personas ¿Tienes fruta madura en casa y no sabes qué hacer con ella? ¡Tenemos una receta de aprovechamiento para ti! 👩🍳👌 Prepara una deliciosa tartaleta con tus frutas favoritas. Este pastel es muy fácil de hacer y el resultado ¡te encantará! INGREDIENTES 1 masa de hojaldre 4 huevos 1/2 l de […] [...]
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Pescado y marisco 25 minutos 2 personas Prepara esta receta que lo tiene todo para triunfar: productos de temporada, fácil de hacer y gran versatilidad. Cocínalo solo o acompáñalo con tu guarnición favorita: arroz, pasta… ¡combinará a la perfección! INGREDIENTES 200 g de champiñones aceite de oliva virgen extra 3 pechugas de pollo 1 cebolla […] [...]
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Pescado y marisco 25 minutos 2 personas Prepara esta deliciosa receta y descubre cómo la salsa de limón y la mantequilla combinan a la perfección con la corvina ¡realzando su sabor! INGREDIENTES 4 filetes de corvina 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de sal gruesa 1/2 cucharadita pimienta negra molida 4 cucharadas de […] [...]
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Pescado y marisco 25 minutos 2 personas Sin duda, uno de los mejores acompañamientos para la merluza es la verdura. Por eso, te traemos esta receta con la que, en 25 minutos ⏰, obtendrás un plato ¡que te encantará! INGREDIENTES 400 g de filetes de merluza 1 limón 1 diente de ajo 1 brócoli sal […] [...]
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Carne – Ternera 4 horas 4 personas Un plato tradicional y fácil de preparar, con el que podemos aprovechar las sobras de carne del día anterior. INGREDIENTES 500g de carne 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 litro de leche entera 120g de harina 3 huevos 100g de pan rallado 1 litro de […] [...]
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Carne – Aves 20 minutos 2 personas Dale el toque italiano perfecto a tus recetas con pollo. Su deliciosa salsa te encantará, y le dará un sabor a tu plato totalmente único. Puedes prepararlo solo o acompañarlo con tu guarnición favorita: pasta, arroz.. INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 […] [...]
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Carne, Cordero, Navidad 60 minutos 4 personas Uno de los platos típicos de la cocina castellana. Un guiso tradicional muy apreciado por su sabor. INGREDIENTES 1 kilo de cordero troceado Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1 kilo de patatas 3 vasos de caldo de carne 1 vaso […] [...]
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Pescados y mariscos 25 minutos 2 personas Aprende a preparar estos deliciosos tacos de langostinos con aguacate y mango. Fácil de preparar y con un sabor ¡que te sorprenderá! INGREDIENTES 1 mango 1 aguacate 1 puñado de jalapeños sin semillas al gusto 1 cebolla morada Cilantro 1 yogur griego 500 g de langostinos pelados cocidos […] [...]
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Carne, aves 25 minutos 4 personas ¡Descubre cómo preparar unas deliciosas brochetas de pollo al limón! El resultado es una combinación perfecta de sabores cítricos y jugosos trozos de pollo tierno. INGREDIENTES 1,2 kg de pollo 1 yogur griego 1 ajo picado Jugo de limón Aceite de oliva Comino Pimentón Sal Pimienta Pimiento verde, amarillo […] [...]
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Pescados y mariscos 45 minutos 4 personas El tataki es una técnica de cocina, por la que se macera el pescado en vinagre y jenjibre, para después pasarlo por la sartén y finalmente cortarlo en finas lonchas. INGREDIENTES 400g de lomo de atún fresco 100ml de salsa de soja 50ml de vinagre de arroz Sal […] [...]
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Pescados y mariscos 30 minutos 2 personas Una receta fácil y sabrosa que se cocina en poco tiempo. INGREDIENTES 2 lomos de atún 2 patatas 1 brócoli 1 calabacín 1 zanahoria 1 pimiento rojo ajo sal pimienta aceite de oliva Primero prepararemos el wok de verduras. Las lavamos bien y troceamos en dados. A continuación, […] [...]
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Pescados y mariscos 30 minutos 2 personas Un guiso muy tradicional de la cocina española, rápido y más fácil de preparar de lo que parece. INGREDIENTES 500 gramos de calamares frescos 4 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate maduro 50g de guisantes 2 dientes de ajo Perejil picado Vino blanco Aceite de oliva […] [...]
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Legumbres y hortalizas 30 minutos 4 personas Una hamburguesa vegana donde se sustituye la tradicional carne picada por vegetales. INGREDIENTES 300g de lentejas cocidas. 200 g de quinoa cocida. Pan rallado, con o sin gluten. 1 zanahoria. 2 puerros. 1 pimiento rojo. 2 cucharadas de cebolla frita seca. 4 cucharadas de pan rallado. Sal. Pimienta […] [...]
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¿Has probado a preparar una tortilla sin huevo? Es posible. Lo sustituimos por harina de garbanzos. Atrévete a preparar esta receta. INGREDIENTES 4 patatas 1 cebolla Harina de garbanzos Agua Sal Pelamos las patatas, las lavamos, las partimos por la mitad y las troceamos en láminas finas. Cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños. En […] [...]
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Entrantes 50 minutos 4 personas El clásico entre los clásicos de la cocina española a base de patatas, huevos… y quizás, ¿cebolla? INGREDIENTES 6 huevos 3 patatas 1 cebolla 100ml de aceite oliva sal hoja de perejil Pela las patatas, córtalas a la mitad y después en rodajas. En caso de que se quiera cebolla, […] [...]
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Ensaladas 45 minutos 4 personas Una ensalada diferente, rápida de preparar y con todos los beneficios del brócoli 🥦: fibra, vitaminas A y C. INGREDIENTES 3 cabezas de brócoli en trozos pequeños. 2 zanahorias ralladas 1/2 cebolla roja en rodajas finas 1/2 taza de arándanos secos 1/2 taza de almendras laminadas 6 lonchas de bacon […] [...]
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