Guacamole 馃

Es la salsa m谩s popular de la cocina mexicana, rica y natural, ideal para picotear.

INGREDIENTES

2 aguacates
50g tomates
30g cebolla fresca
1/4 pimiento verde
1/2 lima
Cilantro fresco
Sal

  1. Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trocitos peque帽os, y picamos el cilantro.
  2. Pelamos los aguacates, retiramos el hueso y con un tenedor los aplastamos.
  3. Le a帽adimos un chorrito de zumo de lima e incorporamos todos lo ingredientes picados y una pizca de sal.
  4. Mezclamos todo bien, probamos y si le falta un poco de sal, a帽adimos.
  5. Una vez est茅n bien mezclados todos los ingredientes, servimos.
  6. Para picotear lo acompa帽amos de la tradicional tortilla mexicana.

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