Este aperitivo es uno de los más populares de la gastronomía mexicana que gusta por igual a mayores y pequeños.
INGREDIENTES
1 bolsa de nachos
150 gramos de queso cheddar
Nata líquida cocinar , 200ml
Jalapeños Guacamole (ver receta)
Pimienta negra
Preparamos la salsa de queso: en una sartén pondremos el queso cheddar cortado en trozos pequeños y nata líquida de cocinar, removemos bien hasta que se fundan. Podemos añadir un toque de pimienta negra molida.
En una plato grande, estilo fuente, haremos una cama de nachos crujientes. A continuación pondremos la salsa del queso Cheddar.
Añadimos los jalapeños y el guacamole. Podremos hacerlo (ver receta) o comprarlo ya hecho.
Otros toppings que combinan bien con estar receta son: bacon y queso o carne (carnitas) y queso.
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