Vegano y vegetariano

Descubre recetas veganas y vegetarianas en Mercamás Casal en Salvaterra. Opciones saludables y sabrosas.

Tortilla de patatas vegana (sin huevo)

¿Has probado a preparar una tortilla sin huevo? Es posible. Lo sustituimos por harina de garbanzos. Atrévete a preparar esta receta. INGREDIENTES 4 patatas 1 cebolla Harina de garbanzos Agua Sal Pelamos las patatas, las lavamos, las partimos por la mitad y las troceamos en láminas finas. Cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños. En […]

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Arroz meloso con setas

Pasta y arroces 30 minutos 4 personas Otro básico de la cocina tradicional. Un plato que contiene gracias a las setas proteínas, fibra y minerales; además de mucho sabor. INGREDIENTES 250g de arroz extra Mantequilla 8 setas grandes 1 ajo 1 cebolla Caldo vegetal Perejil picado Sal Pimienta Primero, picamos el ajo y la cebolla

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