Carne – cerdo y conejo 60 minutos 4 personas El conejo es una de las carnes blancas más saludables ya que no contiene grasa. Es fácil de preparar y suele tener buen precio en el mercado. INGREDIENTES 1 conejo 1,5kg aprox. 4 patatas medianas Tomillo Romero Sal Pimienta negra Aceite de oliva Vino blanco Cortamos […]
Conejo al horno con patatas panaderas Leer más »
Carne – cerdo y conejo 25 minutos 4 personas Es una receta sensible que destaca por el contraste de sabores: el salado de la carne y dulce de las peras caramelizadas con miel. INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo 4 peras tipo Conferencia 40 gramos de mantequilla 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza de
Chuletas de cerdo con peras caramelizadas Leer más »
Carne, cerdo y conejo 4 horas 4 personas Esta receta es un clásico de la cocina tradicional gallega. Utiliza ingredientes de alta calidad y solo necesita tiempo de cocción. INGREDIENTES 1 lacón desalado 1 manojo de grelos 4 patatas 2 chorizos ahumados Pimentón dulce o picante al gusto Aceite de oliva virgen extra Cocemos el
