Carne – Ternera Gallega

Carne Ternera Gallega asada

Carnes, Ternera gallega 2 horas 4 personas Es un plato tradicional de fácil elaboración, donde la clave está en tener producto de calidad. INGREDIENTES 1,500kg de carne de aguja sin hueso Ternera Gallega 500g de patatas nuevas Pimientos del piquillo 2 cebollas 2 ajos tomillo vino tinto caldo de carne aceite de oliva sal pimienta …

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Albóndigas con salsa de tomate

Carne, Ternera Gallega 2 horas 4 personas Este plato atemporal gusta a mayores y pequeños. Aquí os contamos como se preparan las clásicas con salsa de tomate. INGREDIENTES 500g de carne picada de Ternera Gallega 250g de carne picada de cerdo 300g de pan rallado 100ml de leche entera 1 ajo Perejil 2 huevos 1 …

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Cocido gallego

Carne, cerdo, Ternera Gallega 3 horas 6 personas El cocido es uno de los platos más tradicionales de la cocina española y cada comunidad autónoma tiene su forma particular de prepararlo. Aquí vamos a elaborar el tradicional de Galicia. INGREDIENTES 1 cachucha 1 jarrete de ternera gallega 1 costilla 8 chorizos 2 orejas de cerdo …

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