Ensaladas

Poke hawaiano de salmón

Ensaladas 20 minutos 4 personas El poke es uno de los platos de moda. Originario de Hawai, se prepara siempre con pescado fresco y distintas hortalizas. INGREDIENTES 400g de salmón fresco 300g de arroz extra 1 aguacate 1 zanahoria 1 pepino 1 mango 3 rábanos 1 cebolleta Salsa de soja Semillas de sésamo Jengibre fresco …

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Ensalada de quinoa y aguacate

Ensaladas 20 minutos 4 personas La quinoa está considerada un superalimento gracias a su alto valor proteico. Contiene todos los aminoácidos esenciales, y gran cantidad de vitaminas C y E. No tiene gluten y combina bien con cualquier otro alimento. INGREDIENTES 150g de quinoa 1 aguacate 50g de tomate Cherry 30g de aceitunas negras 1 …

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