Carne – Aves

Pollo al curry

Carnes, aves 60 minutos 2 personas Un clásico de la cocina india que se ha hecho muy popular por el sabor picante e intenso que le proporcionan las especias. INGREDIENTES 2 filetes de pechuga de pollo 2 dientes de ajo Jengibre 1 cebolla 1 tomate Jugo de coco Curry en polvo Comino Cúrcuma Cayena Aceite …

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Cocido gallego

Carne, cerdo, Ternera Gallega 3 horas 6 personas El cocido es uno de los platos más tradicionales de la cocina española y cada comunidad autónoma tiene su forma particular de prepararlo. Aquí vamos a elaborar el tradicional de Galicia. INGREDIENTES 1 cachucha 1 jarrete de ternera gallega 1 costilla 8 chorizos 2 orejas de cerdo …

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Traseros de pollo con naranja

Carne, aves 40 minutos 4 personas Una receta muy fácil de preparar con naranja, romero, cebollino y aceite de oliva. INGREDIENTES 2 traseros de pollo Ramas de romero Champiñones enteros Aceite de oliva virgen extra 3 naranjas Azúcar moreno 1 cebolla 3 dientes de ajos Sal Pimienta 100 ml de caldo de pollo Patatas enteras …

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