Versionamos la clásica receta de crema de calabaza y le añadimos nata con forma de telaraña 🕷🕷
INGREDIENTES
400g de calabaza
4 patatas
1 cebolla
1 puerro
Aceite de oliva virgen extra
100ml de nata líquida para cocinar
Sal
Perejil
Lavamos y pelamos la calabaza y la cortamos en trozos pequeñas. A continuación, en una sartén hacemos el sofrito con la cebolla, el puerro y un buen chorro de aceite de oliva.
Añadimos la calabaza y la sal y llevamos todo a ebullición. Dejamos cocer unos 20 minutos aproximadamente.
A continuación, añadimos las patatas y dejamos cocer otros 15 minutos.
Una vez que esté todo cocido, lo pasamos por la batidora. Añadimos la nata líquida y mezclamos todo bien.
A modo decorativo, haremos una telaraña con la nata líquida y un poco de perejil.
Pasta y arroces 30 minutos 4 personas Para realizar este plato podemos cocinar pasta 🍝 sin gluten, integral o tradicional. La que prefieras. Con todas…
Sopas y cremas 45 minutos 4 personas Es un plato típico de la cocina italiana similar a la tradicional sopa de verduras española, muy en…
Gestionar el Consentimiento de las Cookies
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.