Ojos monstruosos de mozzarella y tomate
⏱ 15 min
👨👩👧 4 pers
🧑🍳 Fácil
Un aperitivo sencillo y original que llama la atención al momento.
Perfecto para preparar en pocos minutos y sorprender con algo diferente.
Ingredientes
- 12 tomates cherry
- 12 bolitas de mozzarella fresca
- 6 aceitunas negras sin hueso
- Hojas de albahaca fresca
- Crema de vinagre balsámico
- Sal y aceite de oliva virgen extra (opcional)
Elaboración
- Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
- Coloca una bolita de mozzarella sobre cada mitad, presionando ligeramente.
- Corta las aceitunas en rodajas finas y colócalas en el centro como pupila.
- Añade unas líneas finas de crema balsámica para simular las venas.
- Decora con hojas de albahaca y unas gotas adicionales de balsámico.
- Sirve frío como aperitivo.
