Pelamos las castañas y, a continuación, las vamos a cocer en 500ml de leche entera durante 30 minutos. Una vez listas, trituramos todo y añadimos una pizca de sal. Reservamos.
Precalentamos el horno a 180ºC durante 15 minutos. Mientras en un bol, batimos los 6 huevos y añadimos 250g de azúcar. Una vez que la mezcla esté cremosa, añadimos las castañas, 75g de mantequilla, 150g de maizena y 1 sobre de levadura. Removemos bien y vertemos todo en un molde de horno que habremos recubierto con papel de horno.
Postre 9 horas 4 personas Un postre idóneo para todo el año, rico y cremoso. Solo requiere horas de congelación. INGREDIENTES 2 plátanos maduros 250…
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