馃帪 Tomates 馃崊馃崊 rellenos de at煤n y huevo

Un aperitivo o cena muy saludable y f谩cil de preparar. Mejor servir fr铆os.

INGREDIENTES

4 tomates grandes
2 latas at煤n en conserva 120g Mayonesa
2 cebolletas
Aceitunas verdes sin hueso Froiz
Ma铆z dulce Froiz
2 huevos

  1. Lavamos y limpiamos bien los tomates y vaciamos su interior. Salamos el interior de los tomates.
  2. Cocemos los huevos. Cortamos la cebolla y troceamos las aceitunas.
  3. A continuaci贸n, en un recipiente amplio colocamos la cebolla y las aceitunas troceadas e incorporamos el ma铆z dulce y el at煤n escurrido de aceite. A帽adimos la parte interior del tomate y la incorporamos al recipiente.
  4. Picamos los huevos y los incorporamos a la mezcla junto con la mayonesa. Mezclamos bien todos los ingredientes.
  5. Rellenamos los tomates con la mezcla y rallamos un poco de yema. Los metemos en la nevera hasta el momento de consumir.

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