La pechuga de pavo es una carne muy fácil de preparar y que puedes conseguir en tu supermercado #mercamascasal.
INGREDIENTES
800g de pechuga de pavo
Sal
Ajo granulado
Perejil
Pimienta blanca
Aceite de oliva
Champiñones laminados
Pimiento rojo
Cebolla
1 loncha gruesa de queso barra
Precalentamos el horno a 180ºC.
Se abre la pechuga de pavo del tamaño requerido y se le añade en la parte interior un poco de sal, ajo granulado, perejil, pimienta blanca, aceite de oliva y se extiende bien toda esta mezcla.
Se añade una capa de calabacín pelado en rodajas finas, cebolla cortada fina, pimiento rojo fino y en juliana, champiñones laminados y la loncha de queso Froiz cortada en juliana, dejando un espacio de 2 cm alrededor sin rellenar. Se enrolla, se decora con unas tiras de pimiento rojo en la parte superior y se ata.
Horneamos durante 40 minutos.
Servimos y lo podemos acompañar de arroz en blanco.
Sopas y cremas 60 minutos 4 personas Unm…!!! calentita, qué bien sienta este plato clásico de la cocina tradicional. Fácil, sana y sobre todo, de…
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