Monstruos de pimientos 👻

1. Lavar los pimientos y cortar la parte superior. Retirar las semillas y la piel blanca. Reservar la parte superior de los pimientos.
2. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Se deja rehogar un rato y se añade la carne picada.
3. Salpimentar al gusto y añadir la pulpa de tomate. Remover y dejar cocer. Cuando esté listo, envuelva la carne con el queso mozzarella.
4. Preparar los pimientos. Con un pequeño cuchillo hacer los ojos y una boca de miedo. A continuación, se añade la carne preparada y finalmente los pequeños monstruos están listos para servir.
5. ¿Truco o trato? Feliz Halloween 🎃👻🦇