Entrantes

Entrantes 10 minutos 4 personas Este aperitivo es uno de los más populares de la gastronomía mexicana que gusta por igual a mayores y pequeños. INGREDIENTES 1 bolsa de nachos 150 gramos de queso cheddar Nata líquida cocinar , 200ml Jalapeños Guacamole (ver receta) Pimienta negra Preparamos la salsa de queso: en una sartén pondremos […]

Entrantes, Legumbres y hortalizas 15 minutos 4 personas Es la salsa más popular de la cocina mexicana, rica y natural, ideal para picotear. INGREDIENTES 2 aguacates 50g tomates 30g cebolla fresca 1/4 pimiento verde 1/2 lima Cilantro fresco Sal Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trocitos pequeños, y picamos el cilantro. Pelamos