Entrantes 10 minutos 4 personas Umm¡¡ unas tostas siempre son muy socorridas para cualquier cena o aperitivo. Lo más importante es que la materia prima sea de calidad. INGREDIENTES Pan de hogaza Anchoas Froiz Tomate Mar Azul Queso mozzarella fresca Aceite de oliva virgen extra Planta de orégano fresco Cortamos el pan de hogaza en […]
Tostas de pan de leña con tomate y anchoas Leer más »
Entrantes 10 minutos 4 personas Este aperitivo es uno de los más populares de la gastronomía mexicana que gusta por igual a mayores y pequeños. INGREDIENTES 1 bolsa de nachos 150 gramos de queso cheddar Nata líquida cocinar , 200ml Jalapeños Guacamole (ver receta) Pimienta negra Preparamos la salsa de queso: en una sartén pondremos
Nachos con jalapeños, queso y guacamole Leer más »
Entrantes, Legumbres y hortalizas 15 minutos 4 personas Es la salsa más popular de la cocina mexicana, rica y natural, ideal para picotear. INGREDIENTES 2 aguacates 50g tomates 30g cebolla fresca 1/4 pimiento verde 1/2 lima Cilantro fresco Sal Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trocitos pequeños, y picamos el cilantro. Pelamos
