Sorprende a todos en tu fiesta de Halloween con este aperitivo tan fácil como espeluznante. Estos “ojos monstruosos” combinan tomates cherry, mozzarella y aceitunas para crear un bocado fresco, sabroso y terroríficamente divertido. ¡Listos en solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar! ¿Te atreves?
INGREDIENTES
12 tomates cherry
12 bolitas de mozzarella fresca
6 aceitunas Froiz negras sin hueso
Hojas de albahaca fresca (para decorar)
Crema de vinagre balsámico de Módena
Sal y aceite de oliva virgen extra (opcional)
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
Coloca una bolita de mozzarella sobre cada mitad de tomate, presionando ligeramente para que quede estable.
Corta las aceitunas negras en rodajas finas y pon una en el centro de cada bolita de mozzarella simulando la pupila.
Con un palillo o cucharita, añade unas líneas finas de crema balsámica desde el borde de la mozzarella hacia el centro, imitando las venas del ojo.
Decora la bandeja con hojas de albahaca y unas gotas de balsámico.
Sirve frío como aperitivo o entrante en tu fiesta de Halloween.
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