Estos fantasmas de fresa y chocolate blanco son el dulce perfecto para Halloween: rápidos, fáciles y tan tiernos como espeluznantes. ¡Una idea ideal para preparar con niños y disfrutar de una merienda divertida y deliciosa! Pruébalos!
INGREDIENTES
10 fresas grandes
150 g de chocolate blanco de Postres, para fundir.
Papel vegetal o bandeja antiadherente
Lava las fresas y sécalas muy bien con papel de cocina (el chocolate no se adhiere si están húmedas).
Funde el chocolate blanco al baño maría o en el microondas (en intervalos de 20 segundos, removiendo cada vez).
Sujeta cada fresa por las hojas y sumérgela en el chocolate blanco, cubriéndola casi por completo.
Colócalas sobre papel vegetal y deja que el chocolate se asiente formando una pequeña base redonda (simulará la «capa» del fantasma)
Cuando el chocolate blanco haya endurecido un poco, usa el chocolate negro fundido (con una manga fina o un palillo) para dibujar los ojos y la boca del fantasma.
Deja enfriar 15 minutos en la nevera antes de servir. Consejo: Puedes usar chips de chocolate para los ojos si prefieres evitar el paso del chocolate fundido. También puedes añadir un toque de esencia de vainilla al chocolate blanco para potenciar el sabor.
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