Legumbres y hortalizas 40 minutos 4 personas Otra forma de consumir verduras. Un plato rico, muy fácil de preparar y apto como entrante o plato principal. INGREDIENTES 800g de coliflor 500g de brocoli Aceite de oliva Margarina 350ml de leche semi 3 quesitos light queso rallado sal Cortamos la coliflor y el brocoli en trozos […]
Brocoli y coliflor gratinados Leer más »
Legumbres y hortalizas, Pascua 40 minutos 4 personas Ésta es la receta del clásico potaje de Vigilia, que en este caso hemos elaborado con bacalao. INGREDIENTES 250 g de garbanzos crudos 300 g de espinacas frescas 500 g de bacalao desalado Pimiento rojo 400 ml de caldo de verduras o pescado 2 tomates medianos 1
Potaje de garbanzos con bacalao Leer más »
Entrantes, Legumbres y hortalizas 20 minutos 4 personas El hummus se ha convertido en uno de los platos más populares como aperitivo o picoteo. Utiliza el tahín, o tahini, que es una pasta hecha con semillas de sésamo tostadas. INGREDIENTES 400 gramos de garbanzos cocidos Cuatro cucharadas de tahín Pimentón dulce Comino Ajo Perejil seco
Hummus de garbanzos con tahín (tahini) Leer más »
