Legumbres y hortalizas

legumbres y hortalizas 15 minutos 4 personas En esta receta haremos espaguetis de calabacín “calabacettis” que acompañaremos con salsa pesto y unos tomatitos cherry. INGREDIENTES 3 calabacines8 tomates CherryQueso rallado mozzarella50g queso Parmesano1 diente de ajo25g piñones25g albahaca frescaAceite de OlivaSal Lavamos los calabacines y le cortamos los extremos y los preparamos a modo de […]

Legumbres y hortalizas 40 minutos 4 personas El calabacín, que es una verdura rica en vitamina C y fibra, admite muchas formas de preparación. INGREDIENTES 2 calabacines largos 250 gr de carne picada 100 gr de arroz blanco 2 tomates 1 cebolla Sal Perejil 50 gr de queso rallado Aceite de oliva Lavamos bien los