­čÄ× Tortitas ­čą× de pl├ítano con nueces y miel ­čŹ»

Ummm┬í┬í que ricas son ... Otra forma de comer pl├ítano ­čŹî y frutos secos tan sanos como las nueces.ÔÇő

INGREDIENTES

1 plátano maduro
1 huevo
125 ml de leche entera o vegetal
100 gr. de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada de mantequilla
Nueces
Miel

  1. En el vaso de la batidora a├▒adimos el pl├ítano maduro troceado junto con la leche. Batimos todo bien y, a continuaci├│n, a├▒adimos el huevo junto con la harina y la levadura en polvo, removemos y despu├ęs batimos bien hasta que la mezcla quede sin grumos. A├▒adimos la mantequilla y volvemos a batir.
  2. En una sart├ęn estilo plancha, ponemos un poquito de mantequilla para que se engrase y, cuando est├ę caliente, echamos un cuchar├│n con la masa. Cuando aparezcan las burbujas y la parte lateral de las tortitas est├ę dorada, le damos la vuelta.
  3. Servimos acompa├▒adas con un chorro de miel y nueces. Tambi├ęn si se quiere con sirope de chocolate.
  4. Umm┬í┬í A disfrutarÔÇŽ

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