Una receta sencilla y con ingredientes de precio asequible.
INGREDIENTES
8 huevos
25 gramos de salmón ahumado
Mayonesa
Mostaza de Dijón
Perejil
Primero vamos a cocer los huevos. Los ponemos en una cazuela y hervimos durante 10 minutos.
Los retiramos del fuego y dejamos enfriar. Le quitamos la cáscara, cortamos por la mitad y separamos las yemas. Reservamos las claras.
En un bol, mezclamos las yemas con cuatro cucharadas de mayonesa y una de mostaza de Dijón. Añadimos, salmón ahumado bien picado y mezclamos todo bien, hasta conseguir una crema.
A continuación, rellenamos las mitades de cada huevo duro con esta mezcla y una lámina de salmón.
Podemos decorar cada huevo con una pizca de perejil.
Un postre delicioso que se cocina rápidamente. Solo requiere horas de congelación. INGREDIENTES 200 gr de galletas 100 gr de mantequilla 200 gr de arándanos…
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