Guacamole 🥑

1. Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trocitos pequeños, y picamos el cilantro.
2. Pelamos los aguacates, retiramos el hueso y con un tenedor los aplastamos.
3. Le añadimos un chorrito de zumo de lima e incorporamos todos lo ingredientes picados y una pizca de sal.
4. Mezclamos todo bien, probamos y si le falta un poco de sal, añadimos.
5. Una vez estén bien mezclados todos los ingredientes, servimos.
6. Para picotear lo acompañamos de la tradicional tortilla mexicana.