Pescados y mariscos 65 minutos 2 personas Cualquier pescado al horno sale bien, pero esta receta hace que el salmón quede, si cabe, con un sabor más rico y, sobre todo, muy jugoso. INGREDIENTES 400 g de filete de salmón 50g de eneldo 10g tomillo 2 limones 1 berenjena 1 puerro 400 ml de caldo […]
Salmón al horno con chips de berenjena Leer más »
Pescados y mariscos 65 minutos 4 personas El Bacalao Skrei es una de las variedades de bacalao fresco de Noruega más valorado en la actualidad por su sabor intenso y carne más jugosa. Aquí lo cocinaremos con una base de hummus y lo decoramos con tomates secos. INGREDIENTES 800 g de lomos de bacalao Skrei
Bacalao Skrei confitado con hummus Leer más »
Pescados y mariscos 50 minutos 4 personas La palometa negra es un pescado con gran sabor y que admite múltiples recetas. Además, siempre suele tener una buena relación calidad-precio. INGREDIENTES 4 lomos de palometa 100 g de almendras 5 tomates 1 cabeza de ajo Sal y pimienta Perejil Aceite de oliva virgen Vinagre de vino
Palometa negra 🐟 con salsa de almendras Leer más »
