Carne, Ternera Gallega, Navidad 60 minutos 6 personas La blanquita es una carne magra muy apreciada en la cocina porque rinde mucho y es de fácil preparación al horno. INGREDIENTES 2 kilos de blanquita (redondo de Ternera Gallega) 400 g de zanahorias tiernas Cebollitas Patatas Romero 60 ml de brandy / coñac 40 ml de […]
Redondo (blanquita) de Ternera Gallega al horno Leer más »
Carne, Ternera Gallega, Navidad 30 minutos 2 personas Un entrecot es siempre una buena opción, rápido de preparar y al punto. INGREDIENTES 2 entrecots Mostaza de Dijon Ajo Perejil Tomillo Cebollino Pan rallado Mantequilla Queso curado Pimienta negra molida Sal Aceite de oliva virgen extra Picamos en una picadora un diente de ajo, 5ml de
Entrecot gratinado a las finas hierbas 🎄 Leer más »
Ensalada, Navidad 10 minutos 4 personas Esta ensalada es muy típica de la Navidad de la zona centro de España, sobre todo de Castilla y León, donde la aliñan con azúcar. INGREDIENTES 1 escarola rizada 1 granada Nueces Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino 1 cucharada de azúcar 100 gramos queso en dados
Ensalada de granada y escarola 🎄 Leer más »
