Carne, cerdo y conejo 110 minutos 4 personas Su preparación es similar a la del cocido, pero más sencilla, ya que tan sólo son necesarios estos 4 ingredientes: lacón, grelos, patatas y chorizo. INGREDIENTES 1 kg de lacón desalado 1 manojo de grelos 8 patatas 2 chorizos Aceite de oliva En una cazuela ponemos agua […]
Carne, cerdo, Ternera Gallega 3 horas 6 personas El cocido es uno de los platos más tradicionales de la cocina española y cada comunidad autónoma tiene su forma particular de prepararlo. Aquí vamos a elaborar el tradicional de Galicia. INGREDIENTES 1 cachucha 1 jarrete de ternera gallega 1 costilla 8 chorizos 2 orejas de cerdo
Carne, cerdo y conejo, Navidad 40 minutos 4 personas Es una carne muy jugosa, perfecta para preparar a la plancha o a la parrilla. INGREDIENTES 1 kilo de secreto ibérico 2 naranjas 1 limón 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria Aceite de oliva Sal Pimienta Harina de maíz Cortamos el secreto en tiras, salpimentamos al
Secreto ibérico con salsa de naranja 🎄 Leer más »
