Ensaladas 10 minutos 4 personas Una ensalada muy sencilla de hacer y con una de las frutas más típicas del verano: el melón. INGREDIENTES 1 melón 2 limas 200 g de canónigos Queso feta Tomates cherry Hierbabuena fresca en planta Aceite de oliva Sal Con una cuchara especial hacemos bolitas de melón. Si no la […]
Ensalada de melón, canónigos y queso feta 🥗 Leer más »
Salsas y vinagretas 25 minutos 2 personas Es una de las salsas madre de la cocina tradicional. Se utiliza en las croquetas, la lasaña, el pollo Villaroy, los canelones … INGREDIENTES 2 cucharadas soperas de harina 50g de mantequilla 250ml de leche entera sal En un cazo a fuego lento vertemos los 50g de mantequilla.
Pastas y arroces 40 minutos 4 personas Una de las recetas más tradicionales de la cocina griega, un estilo lasaña a base de patatas, carne picada y berenjenas. INGREDIENTES 2 berenjenas 400g de carne picada 1 cebolla 1 zanahoria 3 tomates 1/2 vaso de vino tinto 1/2 vaso de caldo de carne Tomillo seco Sal
