En esta receta utilizaremos pota, en vez de calamar. Aunque parezcan lo mismo, no lo son. La diferencia está en el sabor: la pota tiene un sabor más intenso que el calamar.
INGREDIENTES
4 potas de tamaño mediano
2 zanahorias
1 calabacín
1 cebolleta
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
3 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Sal
Cortamos todas las verduras en tiras finas y las salteamos en una sartén con un poco de aceite. Añadimos el ajo picado y la salsa de soja.
Dejamos que se haga todo junto unos minutos más y retiramos.
Lavamos y limpiamos bien la pota y salpimentamos. La doramos en la misma sartén con ese aceite restante durante 2 ó 3 min por cada lado, hasta que se hagan por dentro.
Servimos. Repartimos la verdura en 4 platos y añadimos la pota.
Carnes, Ternera gallega 30 minutos 4 personas Un plato muy típico de la cocina tradicional china con carne de vacuno de primera calidad. INGREDIENTES 250…
Carne, aves 30 minutos 4 personas Una de las recetas más clásicas que sigue en plena actualidad. Aquí la presentamos con muslos de pollo, pero…
Gestionar el Consentimiento de las Cookies
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
