Bacalao desalado al horno con pasas

1. Enharinamos el bacalao y lo freímos durante 3 minutos.
2. En una tartera sofreímos la cebolla cortada.
3. A continuación, añadimos las pasas y el vino blanco y dejamos reducir.
4. Colocamos el bacalao en una fuente de horno y echamos el sofrito.
5. Dejamos hornear a 180 grados durante 15 minutos.
6. Servimos