Otro básico de la cocina tradicional. Un plato que contiene gracias a las setas proteínas, fibra y minerales; además de mucho sabor.
INGREDIENTES
250g de arroz extra
Mantequilla
8 setas grandes
1 ajo
1 cebolla
Caldo vegetal
Perejil picado
Sal
Pimienta
Primero, picamos el ajo y la cebolla y cortamos en trozos pequeños las setas. Reservamos.
En una olla ponemos 2 cucharas de mantequilla y dejamos que se derrita a fuego lento. A continuación añadimos el ajo, la cebolla, las setas y salpimentamos. Cocinamos a fuego alto durante 2 minutos.
Una vez que esté todo dorado, añadimos un vaso de arroz, mezclamos bien, y dos tazas de caldo vegetal. Removemos y dejamos cocinar durante 20 minutos a fuego suave. Apagamos el fuego para que esté meloso.
Legumbres y hortalizas 40 minutos 4 personas Con esta técnica conseguimos obtener todo el sabor de las verduras. INGREDIENTES 1 caballa-xarda 1 calabacín 1 zanahoria…
Gestionar el Consentimiento de las Cookies
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
