Dorada al horno con verduras
⏱ 50 min 👨👩👧 4 pers 🧑🍳 Fácil
Una receta sencilla, saludable y llena de sabor. La dorada al horno acompañada de verduras y cítricos es perfecta para una comida ligera y muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 dorada
- 1 limón
- 1 naranja
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1/4 vaso de aceite de oliva
- Sal
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 rama de tomillo
Elaboración
- Precalienta el horno a 140 ºC.
- Corta la cebolla, los pimientos y el calabacín en rodajas y colócalos en una fuente de horno formando una cama de verduras.
- Pon la dorada entera encima de las verduras.
- Añade el vino blanco, el aceite de oliva, el zumo de limón y una pizca de sal.
- Haz unos cortes en la dorada y coloca dentro unas rodajas de naranja y una rama de tomillo.
- Hornea durante 35 a 45 minutos hasta que el pescado esté bien hecho.
- Retira del horno y sirve caliente acompañado de las verduras.
