Bacalao Skrei al horno con verduritas
⏱ 50 min
👨👩👧 2 pers
🧑🍳 Fácil
Una receta saludable, ligera y muy fácil de preparar.
El bacalao Skrei al horno con verduras combina sabor y frescura en un plato perfecto para cualquier época del año.
Ingredientes
- 1 filete de bacalao Skrei de unos 200 g
- 3 patatas
- 1 brócoli
- 5 tomates cherry
- 1 coliflor
- 100 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1 limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Cuece ligeramente el brócoli y la coliflor.
- Coloca una base de cebolla y patatas en una fuente.
- Añade el filete de bacalao y las verduras.
- Salpimenta y añade un chorrito de aceite de oliva.
- Hornea durante unos 25 minutos.
- Sirve con un poco de zumo de limón al gusto.
