Tarta de turrón y chocolate
⏱ 25-30 min
👨👩👧 8 pers
🧑🍳 Fácil
Una tarta cremosa y muy fácil de preparar perfecta para sorprender en Navidad.
La combinación del turrón y el chocolate crea un postre suave, elegante y lleno de sabor.
Ingredientes
- 12 hojas de gelatina incolora
- 600 g de nata para montar
- 400 g de leche desnatada
- 125 g de chocolate
- 3 nueces
- Azúcar en polvo
Elaboración
- Coloca las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría durante unos 5-10 minutos para hidratarlas bien.
- En un cazo añade la nata y la leche y calienta a fuego medio hasta que empiece a hervir suavemente.
- Retira del fuego, incorpora la gelatina bien escurrida y mezcla hasta que quede completamente disuelta.
- Divide la mezcla en dos partes. En una de ellas añade el turrón troceado y bate hasta conseguir una crema fina y homogénea.
- Vierte esta primera capa en un molde y deja enfriar unos minutos antes de reservar en la nevera.
- Añade el chocolate troceado a la otra mitad de la mezcla caliente y remueve hasta que se derrita completamente.
- Cuando la mezcla de chocolate esté templada, viértela con cuidado sobre la capa de turrón.
- Guarda la tarta en el frigorífico durante 3 o 4 horas hasta que cuaje completamente.
- Desmolda y decora con nueces y un poco de azúcar en polvo antes de servir.
