Salmón a la plancha

1. En una sartén o plancha, vertemos un chorro pequeño de aceite de oliva.
2. Salpimentamos los filetes de salmón al gusto, y dejamos que se hagan bien por los dos lados durante 5 minutos.
3. Cuando estén dorados, los retiramos.
4. Servimos con un buen chorro de limón exprimido.
5. Los podemos acompañar de una guarnición de verduras al horno, ensalada o incluso arroz en blanco.