Monstruos de pimientos
⏱ 30 min
👨👩👧 4 pers
🧑🍳 Fácil
Una receta divertida y original para sorprender en Halloween.
Estos pimientos rellenos con forma de monstruo son fáciles de preparar y perfectos para una cena temática.
Ingredientes
- 4 pimientos
- 300 g de carne picada
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de pulpa de tomate
- Sal
- Pimienta
- Queso mozzarella al gusto
Elaboración
- Lava los pimientos y corta la parte superior.
- Retira las semillas y limpia bien el interior.
- Con un cuchillo pequeño haz los ojos y la boca de monstruo.
- En una sartén con aceite sofríe la cebolla y el ajo.
- Añade la carne picada y cocina unos minutos.
- Incorpora la pulpa de tomate, salpimenta y mezcla bien.
- Añade mozzarella al gusto y remueve.
- Rellena los pimientos con la mezcla.
- Sirve calientes para una cena terroríficamente divertida.
