Fajitas de pollo con aguacate y salsa de yogur
⏱ 10 min
👨👩👧 2 pers
🧑🍳 Fácil
Una receta rápida, fresca y muy fácil de preparar.
Estas fajitas de pollo con aguacate y salsa de yogur son perfectas para una comida ligera y llena de sabor.
Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo
- Fajitas de trigo
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1 lechuga
- 1 yogur natural 0%
- Queso batido fresco 0%
- 1 limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración
- Mezcla el yogur, queso fresco batido y zumo de limón para preparar la salsa.
- Corta el aguacate, tomate y lechuga.
- Cocina las pechugas de pollo en una sartén con aceite de oliva.
- Salpimenta al gusto y corta el pollo en tiras.
- Calienta las fajitas siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Rellena con salsa de yogur, pollo y verduras.
- Cierra las fajitas y sirve inmediatamente.
