Bacalao desalado al horno con pasas ūüéĄ

Una rica receta que combina el salado del bacalao y el dulzor de las pasas

INGREDIENTES

300g de lomos desalado de bacalao
1 unidad de cebolla butty
125g de pasas sultanas
75g de harina
Vino blanco

  1. Enharinamos el bacalao y lo freímos durante 3 minutos.
  2. En una tartera sofreímos la cebolla cortada.
  3. A continuaci√≥n, a√Īadimos las pasas y el vino blanco y dejamos reducir.
  4. Colocamos el bacalao en una fuente de horno y echamos el sofrito.
  5. Dejamos hornear a 180 grados durante 15 minutos.
  6. Servimos