Pechuga de pavo rellena de vegetales y queso ūüéĄ

La pechuga de pavo es una carne muy f√°cil de preparar y que puedes conseguir en tu supermercado #mercamascasal.

INGREDIENTES

800g de pechuga de pavo
Sal
Ajo granulado
Perejil
Pimienta blanca
Aceite de oliva
Champi√Īones laminados
Pimiento rojo
Cebolla
1 loncha gruesa de queso barra

  1. Precalentamos el horno a 180¬ļC.
  2. Se abre la pechuga de pavo del tama√Īo requerido y se le a√Īade en la parte interior un poco de sal, ajo granulado, perejil, pimienta blanca, aceite de oliva y se extiende bien toda esta mezcla.
  3. Se a√Īade una capa de calabac√≠n pelado en rodajas finas, cebolla cortada fina, pimiento rojo fino y en juliana, champi√Īones laminados y la loncha de queso Froiz cortada en juliana, dejando un espacio de 2 cm alrededor sin rellenar. Se enrolla, se decora con unas tiras de pimiento rojo en la parte superior y se ata.
  4. Horneamos durante 40 minutos.
  5. Servimos y lo podemos acompa√Īar de arroz en blanco.