Pechuga de pavo rellena de vegetales y queso ­čÄä

La pechuga de pavo es una carne muy fácil de preparar y que puedes conseguir en tu supermercado #mercamascasal.

INGREDIENTES

800g de pechuga de pavo
Sal
Ajo granulado
Perejil
Pimienta blanca
Aceite de oliva
Champi├▒ones laminados
Pimiento rojo
Cebolla
1 loncha gruesa de queso barra

  1. Precalentamos el horno a 180┬║C.
  2. Se abre la pechuga de pavo del tama├▒o requerido y se le a├▒ade en la parte interior un poco de sal, ajo granulado, perejil, pimienta blanca, aceite de oliva y se extiende bien toda esta mezcla.
  3. Se a├▒ade una capa de calabac├şn pelado en rodajas finas, cebolla cortada fina, pimiento rojo fino y en juliana, champi├▒ones laminados y la loncha de queso Froiz cortada en juliana, dejando un espacio de 2 cm alrededor sin rellenar. Se enrolla, se decora con unas tiras de pimiento rojo en la parte superior y se ata.
  4. Horneamos durante 40 minutos.
  5. Servimos y lo podemos acompa├▒ar de arroz en blanco.