ūüéě Tortitas ūü•ě de pl√°tano con nueces y miel ūüćĮ

Ummm¬°¬° que ricas son ... Otra forma de comer pl√°tano ūüćĆ y frutos secos tan sanos como las nueces.‚Äč

INGREDIENTES

1 pl√°tano maduro
1 huevo
125 ml de leche entera o vegetal
100 gr. de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada de mantequilla
Nueces
Miel

  1. En el vaso de la batidora a√Īadimos el pl√°tano maduro troceado junto con la leche. Batimos todo bien y, a continuaci√≥n, a√Īadimos el huevo junto con la harina y la levadura en polvo, removemos y despu√©s batimos bien hasta que la mezcla quede sin grumos. A√Īadimos la mantequilla y volvemos a batir.
  2. En una sartén estilo plancha, ponemos un poquito de mantequilla para que se engrase y, cuando esté caliente, echamos un cucharón con la masa. Cuando aparezcan las burbujas y la parte lateral de las tortitas esté dorada, le damos la vuelta.
  3. Servimos acompa√Īadas con un chorro de miel y nueces. Tambi√©n si se quiere con sirope de chocolate.
  4. Umm¡¡ A disfrutar…